Мороженое
и сорбеты

Ингредиенты

• 1 стакан малины (свежей или замороженной)
• ½ стакана кокосовых сливок
• 1 ст.л. овсянки
• 1 ст.л. сиропа топинамбура

Как готовить

1. Сварите овсянку на воде до очень густой консистенции.
2. Добавьте к овсянке кокосовые сливки и пробейте всё в блендере до однородности.
3. Полученную массу заморозьте.
4. Соедините замороженную сливочную основу, малину и сироп топинамбура — пробейте в блендере до кремовой текстуры сорбета.
5. Подавайте сразу или разложите по порционным формочкам и уберите в морозильник.